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La stratégie du Groupe s’inscrit dans une politique de développement à long terme.

Le succès des produits que Fleury Michon offre aux consommateurs se base sur des réponses pertinentes à leurs attentes : la naturalité au service du plaisir et du goût, la praticité et le gain de temps, le prix accessible.

La stratégie de développement Fleury Michon s’inscrit autour de 3 axes :

AXE 1 : LE POLE GMS France :
Progressivement le Groupe a focalisé ses efforts sur ses 4 piliers (jambons, plats cuisinés, surimi, charcuteries cuisinés) qui représentent en 2008, 84% des ventes.

AXE 2 : LE POLE RESTAURATION HORS DOMICILE EN FRANCE :
L’acquisition de l’activité plateaux-repas Fauchon fin 2004 et le lancement de l’activité catering a permis au Groupe d’accélérer son développement sur cet axe stratégique qui représentent aujourd’hui 5% des ventes.

AXE 3 : LE POLE INTERNATIONAL :
Le pôle International a représenté en 2008, 9% des ventes. Le Groupe a une volonté claire de se développer :
-En Europe du Sud et Centrale par des joint-ventures comme en Italie et en Espagne, pour développer le marché local émergent des plats cuisinés et en prendre le leadership. Cet objectif est déjà atteint en Italie où Piatti Freschi Italia détient la position n°1
-En Amérique du Nord, Fleury Michon axe son développement autour d’investissement en direct comme au Canada avec l’acquisition de Delta Dailyfood ou bien via des contrats de licence de technologie comme aux Etats-Unis.